Sendt: 05/16/19 | 16. maj 2019
Seth Kugel er den tidligere økonomiske rejsende -spaltist for The New York Times såvel som forfatter af den nye genopdagende rejse: en guide til den globalt nysgerrige, hvorfra dette er tilpasset. Jeg har forstået ham i mange år såvel som vores rejsesynspidser meget. Jeg tjekede hans bog sidste år såvel som troede “Hvis jeg nogensinde skulle komponere en bog om specificering af rejsebranchen, er dette den bog, jeg ville skrive!” Det er en fantastisk bog såvel som i dag, Seth uddragede en del af bogen for os!
Stenciled i hvide blok bogstaver på en kedelig cementvæg i Mezöberény, en pæn, men flosende by med tolv tusinde i den hyperbolisk navngivne fantastiske ungarske slette, syntes ordet:
Szeszfözde
Timer tidligere, i de overskyede forudgående timer af en Nippy januardag, havde jeg snublet af Bukarest-to-Budapest-toget for at se, hvordan det ville være at tilbringe weekenden i det modsatte af en rejsende destination. Mezöberény var ikke kun fraværende fra guidebøger – det havde ikke en eneste restaurant, hotel eller aktivitet, der blev noteret på TripAdvisor, noget, der ikke kan siges for Mbabara, Uganda eller Dalanzadgad, Mongoliet. Jeg havde dog nogle oplysninger om byen takket være dets kommunale websted: Lokal József Halász havde netop for nylig fejret sin nitieth -fødselsdag.
Eller det var, hvad Google Equate fortalte mig. Ungarsk er et uralisk sprog, meget mere omhyggeligt forbundet med det output, du muligvis falder i søvn på et tastatur end til engelsk eller tysk eller fransk. Det gør endnu grundlæggende forståelse til en udfordring, da jeg opdagede, så snart jeg skyndte mig fra toget til stationens toiletter samt behandlede det presserende krav om at vælge mellem to døre: Férfi såvel som Nöi. Myndighederne havde åbenbart reddet et par forints ved ikke at sprænge på stick-cifre-tegn.
Dagen var født kølig såvel som grå såvel som den metode, da jeg gik med byen, langsomt fik mine lejer, fascineret af de førkrigstid, før-kommunistiske huse såvel som den meget mere end lejlighedsvis cykelrytter- Der var praktisk talt meget flere cykler end køretøjer – der vinkede hej. Dog tog en vintersæson dryppet op og udløste et pludseligt fald i antallet af cyklister, selv når antallet af vandrende amerikanske besøgende holdt stabilt på en. For mig er en rejsedag, der bliver regnfuld, som et stykke chokolade, jeg har droppet på gulvet: det er betydeligt mindre tiltalende, men jeg vil være forbandet, hvis jeg vil smide det væk.
Det var i de allerførste minutter af regn, at jeg stødte på den stencilede indikation på en ellers boliggade. Ud over væggen, ned ad en krakning, nu vandpyt-opbevaret indkørsel, var en masse eller så plastik tønder stod op som nuklear affaldstrommer. Ud over dem var måske hundrede meter fra hvor jeg stod, en en-etagers L-formet bygning. Hvad var dette sted? Nå, Szeszfözde, tilsyneladende. Men hvad var det?
I gamle dage (Say, 2009) ville jeg have trukket en engelsk-ungarsk sætbog eller lommeordbog, men i stedet udløste jeg verdensomspændende roaming på min telefon, grundigt stavet S-Z-E-S-F-F-O-Z-D-E, såvel som Tapped Go.
Den mindre end lysende hastighed for fantastiske ungarske almindelige mobile service bød på en bemærkelsesværdig pause. såvel som da kom mit svar:
Destilleri.
Du siger ikke.
Jeg ville have gættet personlig bolig- eller erhvervsejendom måske eller fare – Stay Out eller huske din egen virksomhed, du blander udlænding! Dog et destilleri? A wave of adrenaline washed down my torso as my lips curled into a dumb-luck smile.
Two rather gruff-looking guy emerged from the door, the older one smoking a cigarette as well as using a sweatshirt as well as work-stained trousers that suggested Warsaw Pact 1986 much more than contemporary European Union. I waved to them, directed to the bulky Canon 7D hanging from my neck, as well as then to the building. Old-school Google Translate.
They waved me in as well as provided me a tour.
Inside the ancient however completely working distillery, the guy let me take photos as they provided me a vaguely intelligible lesson through pointing, expressive looks, as well as smartphone-translated Hungarian, on exactly how pálinka — Hungarian fruit brandy — was made.
Those barrels I had seen outside, it turned out, were full of fermenting pear as well as grape as well as apple juices. Inside, it was distilled somehow with a looping as well as tangled system of pipes running out of tin tanks up as well as along the walls. It appeared like the lab of a mad scientist with a penchant for tacky linoleum flooring.
As they led me around, I engaged in that many intrinsic of travel activities: trying to see the world from the vantage point of somebody absolutely different from me. What was their life like? had they traveled? who were their parents as well as grandparents? The language barrier that did not enable them to response did not stop me from wonDering.
Efter at have blød i hver rusten detalje såvel som hvert glimt af stolthed i mænds udmattede øjne, skrev jeg: “Kom gå til mig i New York” i Google Equate – griner rundt – derefter gik tilbage på de dryzzy gader i Mezöberény, absolut opstemt.
Hvad var så fantastisk ved dette øjeblik? Sikker på, Szeszfözde var en pæn smule historie for venner såvel som i mit tilfælde, værd et par afsnit i avisen. Dog var det ikke bare et snavset selskab, der fremstiller regional hooch i en by, som selv mange ungarere ville klassificere som midten af intetsteds?
Det var et fantastisk øjeblik, siden jeg fandt det. Ikke en jordskødende opdagelse i betydningen af et middel til hjælp eller en tidligere ukendt typer gift-spidende neonfrø på størrelse med en lyserød søm. Men det var 100 procent uventet, 100 procent reel såvel som 100 procent min.
Discovery anvendte til at være livsnerven for rejsen, i det mindste for dem af os, der skyder tour-busgrupper såvel som altomfattende resorts. Vi brugte til at forlade husets forståelse temmelig lidt om vores destination-muligvis med nogle fremhævede guidebogssider, der angiver store attraktioner såvel som regional vippetikette, en liste over forslag, . For den ambitiøse, måske en nominel fornemmelse af den regionale historie eller kultur, der blev hentet forud for en historisk roman.
Ud over det var vi på egen hånd.
Papirguidebøger frosset i tide hjalp os med, ligesom pjecer såvel som papirkort fra rejsende info -kabiner samt forslag fra en hotel concierge. Tidligere dette århundrede lånte Google -søgninger på webcaféer ligeledes en hånd. Ellers var der ikke noget valg: du valgte, hvad du skal afslutte med dine egne øjne såvel som ører, ved at vandre ved at indlede menneske-til-menneskelig kontakt. Forslag kom fra at høre kollegernes historier om hostel eller (ikke-luft) B & B-morgenmad, komme ind i en butik for at spørge retninger samt ende i en samtale med ejeren eller fange en whiff af frisk brød eller sydende chili samt Overholdelse af din næse.
Naturligvis forekommer alt det stadig i dag – dog kun hvis du virkelig går ud af din metode for at få det til at ske. Ikke kun er næsten ethvert sted i den verden, der er dokumenteret inden for en tomme af sit liv, men denne dokumentation – som kommer klædt ud som både sandhed såvel som synspunkt – er overvældende såvel som øjeblikkeligt tilgængelig takket være gennemgribende teknologi. Det er fantastisk for adskillige ting i livet-medicinsk information, hvordan-til-videoer, kortere pendler. Vi rejser dog ikke for at bryde vores rutine? At opleve det uventede? At lade verden glæde os?
Hvis vi gør det, har vi en sjov metode til at vise det. Vi porer over på internetvalueringerne i uger, planlægger dage ned til halvtimen, såvel som derefter lader GPS såvel som den indsamlede visdom af det uklage føre os blindt. Vi antyder godt-ingen ønsker at få en charmerende middag gå galt eller gå tabt samt gå glip af en “must-see attraktion” eller at fare kaos ved ikke at holde de unge underholdt i tre minutter.
Men er det ikke bare en digital version af den gammeldags gruppeturné? Nå, næsten, bortset fra at du på bussturen virkelig får tilfredsstille den person, hvis vejledning du tager.
En af mine mange ironclad -retningslinjer for rejser er dette: Antallet af besøgende, som en placering modtager, er omvendt forbundet med nøjagtigt, hvor gode lokale er for de besøgende. Mezöberény, as far as I knew, had got exactly no foreign tourists ever. Det var anti-paris såvel som dette destilleri anti-louvre.
People who inhabit the still-plentiful tourist-free swaths of the world tend to be not only just nicer however much more curious. They state a bear in the wild is just as frightened of you as you are of it. I state people in locations where outsiders seldom go are just as curious about visitors as visitors are about them. The concern is not why the distillery workers invited me — a camera-toting, gibberish-talking complete stranger — in for a tour, it’s why wouldn’t they? If it were me, I’d be thinking: “What is this strange foreigner doing outside our szeszfözde with a camera? wait till I tell the kids! as well as by the way, isn’t it about time we took a break?”
More importantly, is it possible that stumbling upon a dank distillery may be just as thrilling as a trip of one of the world’s fantastic monuments? Did the surge of emotion I felt when the word distillery popped onto my screen match what I felt when I very first glanced up at the ceiling of the Sistine Chapel?
Probably not, although I keep in mind the distillery moment rather exactly as well as barely recall what I felt at the Sistine Chapel. Hvorfor? since although Michelangelo’s prophets as well as sibyls as well as biblical re-creations are a number of trillion times lovelier than rusty pipes in a concrete building reeking of fermented fruit, I had seen them before in photos, heard professors taLK om dem samt tjekket andre rejsendes konti, da jeg søgte de allerbedste tider for at forhindre skarer.
Derfor tror jeg, det er på tide, at vi genopdager rejser samt anerkender værdien af, hvad en overdokumenteret verden har taget væk: fornøjelsen ved at få ting til at forekomme på egen hånd.
***
Seth er den tidligere økonomiske rejsende -spaltist for The New York Times såvel som forfatter af den nye genopdagende rejse: en guide til den globalt nysgerrige, hvorfra dette er tilpasset. I denne bog vanskeligheder Kugel på det moderne rejsemarked med en beslutning om at genindføre menneskehedens ældgamle følelse af oplevelse, der praktisk talt er overvundet i denne spontanitet-forvirrende digital tidsalder. Du kan købe bogen hos Amazon såvel som at give den en læsning.
Book din rejse: logistiske forslag såvel som tricks
Book din flyvning
Find en billig flyvning ved at bruge Skyscanner. Det er min foretrukne gennemse -motor, da den søger på websteder såvel som luftfartsselskaber over hele kloden, så du altid forstår, at ingen sten bliver uovervåget.
Book din indkvartering
Du kan booke dit hostel med HostelWorld. Hvis du vil bo et andet sted end et hostel, skal du bruge Booking.com, da de konsekvent returnerer de mest overkommelige priser for gæstehuse såvel som hoteller.
Undlad ikke at huske rejseforsikring
Rejseforsikringsdækning vil beskytte dig mod sygdom, skade, tyveri samt aflysninger. Det er omfattende sikkerhed i situationen, alt går galt. Jeg tager aldrig på en tur uden den, da jeg har været nødt til at bruge den adskillige gange i fortiden. Min foretrukne forretning, der tilbyder den allerbedste service såvel som værdi er:
Safetywing (bedst for alle)
Forsikre min rejse (for dem over 70)
Medjet (til ekstra evakueringsdækning)
Klar til at booke din rejse?
Tjek min ressourceside for den allerbedste forretning at bruge, når du rejser. Jeg viser alle dem, jeg bruger, når jeg rejser. De er de allerbedste i klassen så godt som du ikke kan gå galt ved at bruge dem på din rejse.